大麥可以喂豬嗎？

大麥是可以喂豬的。大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高于玉米，是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。我國南方用大麥喂豬，在育肥期增加飼料中的大麥的比例，可使豬肉脂肪硬度大，熔點高，瘦肉多，肉質好。大麥還可以做青貯飼料，在灌漿期收割切段青儲，是奶牛的好飼料。如果有需要購買大麥種子的可以聯系江蘇中穎園林相關工作人員咨詢細問。

大麥是禾本科、大麥屬一年生草本植物。大麥稈粗壯，光滑無毛，直立，高可達101厘米左右。葉鞘松弛抱莖，多數無毛或基部具有柔毛；兩側有兩披針形葉耳；葉片扁平，葉舌膜質。穗狀花序，小穗均無柄，小穗稠密，穎線狀披針形，外被短柔毛，內稃與外稃幾等長。穎果熟時粘著于稃內，不會脫出。

大麥片是用大麥仁經蒸烘、再用大直徑的滾筒軋片而成。大麥片可以作為一種即食早餐食品，可用來煮麥片粥，風味獨特。在麥片中添加各種葉片、蔬菜汁、水果碎粒，可制成營養均衡的即食方便食品；在麥片中添加鈣、鋅等成分，可制成營養強化食品。美國用珠形大麥仁加工成麥片，作為風味添加劑，制成特種面包。