蕎麥適合北方種植嗎？

北方種植的苦蕎麥適合在三月份至五月份種植，在南方的春天來得早，而且種植的甜蕎麥，所以播種比較好的時間是二月份至四月份。我國蕎麥一年四季都有播種：春播、夏播、秋播、冬播，是稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎。各產區的具體適宜的播期應根據品種的熟性生育期，當地的無霜期及小于十攝氏度的有效積溫數，使蕎麥的盛花期避開當地的高溫大于二十六攝氏度期，并且保證霜前成熟為基本原則。如果有需要購買蕎麥的可以聯系中穎園林相關工作客服。

蕎麥喜歡在涼爽濕潤的環境，不耐霜凍和高溫有風的氣候，積溫在一千攝氏度至一千五攝氏度，可以滿足對熱量的需要。種子的發芽溫度需要在十六攝氏度，開花的最適宜溫度在二十六攝氏度之間，溫度過低對于蕎麥的生長不利，負一攝氏度時花就會死亡，負二攝氏度時會導致全株死亡。

蕎麥是短日照作物，當白天的光照時間可以減少到十二至十四小時 ，蕎麥的生育期就會明顯的縮短，并且晚熟品種要比中、早熟品種表現的更為敏感，開花數量減少，結實率降低，產量嚴重下降。

蕎麥對水分的需求量較大，種子萌芽期需要的水量更多，需要的吸收自身干重百分之五十的水分才可正常的發情出苗，另外，蕎麥在開花結果期的水分消耗量較大，開花盛期是蕎麥的需要的水高峰期，應該做好蕎麥整個生育期的水分管理工作。

蕎麥對于土壤的需要并不嚴格，但是蕎麥的根系較弱，種子的破土能力差，所以種植地最好是土質疏松的地塊，這樣有利于種子發芽出苗，并且促進根系的發育，蕎麥的生長速度快，對肥力的吸收能力強，更適合在新開墾的地塊種植，在重堿地塊不宜種植。

蕎麥對肥料較為敏感，肥料施足的情況下會產生在大量的分枝，作為飼料種植，可以提高產量。磷肥可以促進籽粒的形成，并且增加蜜腺的分泌，吸引蜜蜂來輔助授粉，而且提高產量，蕎麥對鉀肥的需要量也較多，但是如果施入含氯的鉀肥則易引起蕎麥發生葉斑病。