飼用苦荬菜在春天播種最好，但是也可以選擇在秋天播種。在春季播種的收成產量是最高的。南方地區回暖早，一般在2、3月份就可以播種了，北方地區一般選擇在4月上旬時開始播種。飼用苦荬菜的莖葉柔軟，汁水豐富，營養價值高，適口性非常好。而且，它富含粗蛋白和粗脂肪，非常容易消化，喂食給牲畜，不僅能促進它們的食欲，還能增強它們的消化能力。尤其是對于繁殖期的牲畜來說，喂食苦荬菜，可以促進它們產奶，對于豬、鴨、牛、魚等大中小型家禽都非常適用。使用苦荬菜，再搭配其他的青飼料，可以全面的為牲畜補充營養。
【播種技術】
● 準備土地
① 除草：先將地表的雜草和障礙物清理干凈，防止其威脅苦荬菜種子的出芽和幼苗的生長。
② 整地：提前深翻土壤，苦荬菜種子出土能力較弱，需要將土壤顆粒耙細，不然會影響種子的出芽率。
③ 施底肥：整地之前，每畝地施入4000到5000斤的腐熟有機肥，也可以根據土質，適當的搭配磷肥和鉀肥。
④ 挖好排水溝：為了方便后期的灌溉和排水，可以提前挖好排水溝。
● 準備種子
選取良種。提前用溫水浸泡種子，可以起到催芽的效果。使用溫度在40度左右的溫水，浸泡2個小時左右，撈出陰干即可播種。
● 具體播種
① 覆土深度：苦荬菜的種子顆粒細小，覆土1到2厘米即可，覆土不可太深，否則種子難以發芽。
② 播后鎮壓：種子播種下去，可以用鐵鍬輕輕的拍打鎮壓，幫助保濕。
【管理養護】
● 澆灌
苦荬菜是一種典型的喜肥喜水類植物，它在生長過程中需要大量的水分，尤其是在生長旺季，水分越充足，它的生長速度就越快，產量就越高。平時可以每隔兩個星期，為它灌溉一次。
● 補肥
前期未施底肥，或者底肥不足的話，后期需要補肥。苦荬菜如果缺磷、鉀肥的話，不僅長的慢，而且容易倒伏。后期一畝地可以為苦荬菜補充8斤的磷肥和10斤的鉀肥，施肥后及時澆水。
● 防控病蟲害和雜草
① 苦荬菜在苗期，生長速度較緩慢，此時出現雜草對它的威脅很大。等到苦荬菜長到一定高度時，就要開始中耕除草。可以搭配除禾草的除草劑一起使用。
② 苦荬菜容易感染的病蟲害主要是蚜蟲。平時要經常視察田間，看看有沒有蚜蟲出現的跡象，及時配藥噴灑防治。也可以用放牧來防控病蟲害。
● 收割
苦荬菜每2次收割的間隔時間一般為30到40天，留茬5到8厘米為宜。給苦荬菜留足生長期，可以延長其使用時間。